膨松剂的工作原理与膨松剂和柔软剂一样吗
膨松剂工作原理是通过化学反应产生气体,使食品内部形成多孔结构。膨松剂和柔软剂作用不同,前者使食品松软多孔,后者改善食品柔软度。两者工作原理不同,不能一概而论。...
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膨松剂的工作原理与膨松剂和柔软剂一样吗膨松剂工作原理是通过化学反应产生气体,使食品内部形成多孔结构。膨松剂和柔软剂作用不同,前者使食品松软多孔,后者改善食品柔软度。两者工作原理不同,不能一概而论。... 2025-01-27 - [阅读全文]
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